2008年德国小麦质量低于上年水平---泉州农村信息网欢迎您！

2008年德国小麦质量低于上年水平

来源：　作者：　日期：2008-8-27 10:18:34　浏览次数：

    8月27日消息：据德国联邦食品与营养研究中心发布的初步质量结果报告显示，今年小麦质量低于上年水平。

    今年小麦平均蛋白含量为13.3%，低于2007年的13.8%，相比之下，五年平均为13.8%。

    小麦降落值为303秒，相比之下，上年为294秒，五年平均值为325秒。

    黑麦降落值为239秒，上年为191秒，五年平均值为224秒。

标签：小麦